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柴燒為什麼需要21天?陶藝大師黃大安的造器秘訣
發布時間:2018-11-23 15:01:48    遊覽數:
取大地潤土,撷山中清泉,蓄香木能量,煉淬火重生,演凡塵落金。

中國制造陶瓷的曆史非常悠久,陶瓷藝術更是中華文化的典型代表之一。在宋代,瓷器的發展登峰造極,汝窯、鈞窯流傳于後世的作品極其珍貴。文人愛飲茶同時也愛把玩器皿,當時盛行的鬥茶風氣,帶動了一波又一波的茶道文化發展。

明代《天工開物》記載了明朝中葉以前中國古代的各項技術,描繪了130多項生産技術和工具的名稱、形狀、工序。其中,在第七卷“陶埏篇”中,就記載了無論磚、瓦、瓶、罐、甕等陶瓷器物,皆用薪柴為燃料。由此可知,“柴燒”作為最傳統的燒制方式,曆史悠久。部分摻有高嶺土(或長石、石英、石灰等天然釉料)以及其他含有氧化銅、氧化鐵、氧化亞鉛等天然色彩成份的原料,于燒制時會自然在陶器表面結成一層薄釉。陶器的釉色表現雖不如瓷器均勻,卻有其獨特的美感。

柴燒作品的效果豐富多變,每個角度都是一幅畫作。作品的表面效果具有偶發性和難以形容的特點。火焰在窯爐内穿梭,陶泥沐浴在火焰之中,土胎與火交融,經過火炬及火痕引出紅榴、黑榴、胡麻、閃光銀等顔色,甚至呈現七彩色澤,在特定的火侯之下,表面亦能呈現斑駁點狀的特殊效果。窯變,則是指上述柴燒過程中出現的釉面效果變化,這種萬千變化向世人展示着人與自然的共同創作成果。

每件柴燒作品都是造物者獨一無二的恩賜,樸實中帶着豐富的色彩,内斂中含有奔放的特色,這正是柴燒作品的迷人之處。

柴燒之美,是需要靜下心來去細細品味的美,不造做、不張揚、看似低調,卻讓人回味無窮的韻味深藏在每件柴燒作品中。當以最純粹的方式去表現“土”“火”交互形成的自然之美時,即可見到火焰所留下的鮮明烙印:火攻的紋路、層層堆棧的豐富色彩,有的柔美恬靜,有的剛毅樸實,有的如夢似幻……多變的柴燒效果總能讓人感受到活躍的生命力與能量,讓人心神向往并充滿想象,就如繁星點點、旭日高升、銀河流洩……當與自己喜愛的柴燒作品相遇時,心靈深處自然而然地就同大自然緊密相融

常見的幾種窯變效果,如火刺肌理、焦土肌理、狹霧肌理、芝麻點肌理、侵蝕肌理、流釉及垂釉等效果,在胚體表面形成不同的紋理及觸感。這些多變的色彩及窯變效果,都是由泥土中的礦物成分、胚體在窯中位置、木柴種類、溫度控制、火焰走向、灰燼落點、餘燼堆砌、燒成時間、氧化還原強度技巧、降溫方式及速度等所影響。雖然其中部分為柴燒創作者能以經驗掌控,但大自然的創作則更令人啧啧稱奇。

與彩釉瓷器作品均勻對稱的人造之美相比,柴燒作品更為講究的是變化和偶發的自然之美。隻要細細觀察欣賞,便會發現每件柴燒作品的色澤、肌理、火痕等效果千差萬别,耐人尋味

在泥土與柴火間與自然對話,在順境與逆境中與命運合奏,悟得生活之美便是取與舍。這就如同柴燒的本質,刻意舍之,随性取之,上天終于會成就各自不同的完美

與日常生活中人們司空見慣的陶瓷釉面效果不同,柴燒作品更講究變化和偶發的自然之美,着重于土内金屬元素自然色彩的千變萬化,而非彩釉瓷器作品均勻對稱的人造之美。柴燒的審美核心在于透過個人的感官及生活體驗,與作品産生心靈層次的交流及升華。

柴燒作為一種古老的以薪柴為燃料的制陶技藝,燒窯難度相當高。在此業界技法獨到,聲名顯赫的大師為數不多。在寶島台灣有個人的名字必然會被提及,那就是黃大安

柴燒窯的準備工作是繁瑣且複雜的,成敗取決于土、火、柴、窯各項因素,彼此環環相扣。任何一項因素的作用,都會造成柴燒作品最終效果的不同變化。除了木柴與泥土調配特别講究之外,黃大安也将燒窯的時間周期做了改進,突破了台灣一般常規的3-7天、日本備前地區的10-14天,進而多增加了7天的一個周期,創造出富有獨特魅力的21天柴燒

排窯、燒窯,到封窯、降溫,将近3個月的時間,窯内的動靜已不是完全能由人力去掌控,而氣候環境對柴燒的影響就更加嚴苛。除此之外,柴燒窯需要比使用瓦斯窯、電窯的陶藝家耗費更多的時間、物力、人力,窯中作品的成功率也僅有約15%-20%,經過無數破、損、裂、熔,層層考驗後的作品,皆是上天的恩賜。然而,這也正是柴燒獨特的魅力所在。

黃大安的柴燒作品不上釉藥,體表的色澤完全來自土胎、火候和木灰的交融,落灰的随意飄落形成天然釉色表現,燒制過程中留下火痕的陰陽變化,也為作品構成人工難以達成的美妙紋路。

由黃大安曆年的作品可見上述種種的窯變效果,令人驚歎的是其中那些燒壞了的柴燒竟也能産生許多特殊的色澤表現,如金色、紫金色及極少見的绯紅色,這些色澤豔麗的窯變,是非常難能可貴的燒成效果;除了色澤的突破外,黃大安的許多作品也出現了特殊的釉化開片效果,若以放大鏡細細欣賞,可見其釉化開裂、結晶、大小不一的氣泡及斑點,黃大安說這正是柴燒充滿奇幻的美妙之處!